らっきょうを食べだしてから腸のガスが異常に発生する笑
これはおかしいなと思い、色々調べる。
するとFODMAPという言葉がでてきた！
薬剤師であるがこのFODMAPという言葉を19年目に知る・・・。
なんだこりゃ？FODMAPがどうやら腸に影響を与えているらしい。
＜ここでFODMAPの解説＞
FODMAPとは
FODMAP（フォドマップ）は、小腸で吸収されにくく大腸で発酵しやすい糖質の総称だそう。
F：Fermentable＝発酵性の
O：Oligosaccharides=オリゴ糖
D：Disaccharides＝二糖類
M:Monosaccaride＝単糖類
And
P:Polyols=糖アルコール
だそうだ。
高FODMAP食、低FODMAP食にわかれるそう。
らっきょうはなんと高FODMAP食品に当てはまるそう。
お～～、私の腸の不調はもしや高FODMAPのせいなのか！！
そこからまたまた本を読みあさるのだった～～。
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